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京都土の塾のホームページにようこそ!

特定非営利活動法人（ＮＰＯ）「京都土の塾」に関する情報をお知らせしています。

機械や化学肥料・農薬という便利で効率のよい手段を使わないで、「素手」で自分たちの生きる糧となる食べ物を作ることが活動の基本です。

塾生一人ひとり自分が選んだプロジェクトの作物を作るかたわら、全員参加の共同作業で、草刈りや土手の保全などの環境整備も行っています。

更に創作意欲の命ずる必要物を尊重しつつ、作業小屋・収納小屋やパン焼き窯なども作ります。

また味噌やこんにゃく作り、蕎麦打ちなども、研鑽を重ねながら楽しんでいます。